咖喱鸡是很多人都喜欢的一道美食。 它具有浓郁的香气和独特的味道。 是一道集香、辣、咸、甜为一体的热菜。 这是美味咖喱鸡的食谱。
所需原料:
1. 鸡大腿250克
2. 洋葱1个
3.蒜末适量
4.姜末适量
5. 辣椒1个
6. 椰奶200毫升
7.香叶5片
8.咖喱粉适量
9、盐适量
10、食用油适量
步:
1、准备材料
将鸡腿切成小块,洋葱切成丁,辣椒去籽,切成细块。
2.煮鸡肉
将切好的鸡肉放入锅中加水煮几分钟,捞出冲洗干净。
3.炒洋葱和辣椒
锅中倒入适量油,加入洋葱、胡椒粉炒香。 然后加入大蒜和姜末一起翻炒。
4.加入鸡肉和调味料
将鸡肉和咖喱粉倒入锅中一起翻炒,然后倒入椰奶和适量盐,然后加入月桂叶煮沸。
5.出锅
当咖喱鸡散发出香味时,就可以享用了。
尖端:
1、煮鸡肉的时候可以加点香油和料酒,让鸡肉更加入味;
2.如果喜欢口感软一点的咖喱鸡,可以用慢炖锅煮。
结论:
这样制作出来的咖喱鸡丁不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道很受人们喜爱的美食。 希望大家也能在家尝试做一下,尝尝纯正的咖喱鸡美味。