用家用电饭锅做蛋糕

坐在家里无聊，突然想吃蛋糕。 但我不想出去买，怎么办？ 别担心，其实你家里有一件神器——电饭锅！ 是的，你没有看错，今天我们就来讨论一下如何利用这个厨房小电器制作出美味的蛋糕吧！

准备材料

要制作简易电饭锅蛋糕，您需要以下原料：

1. 鸡蛋3个

2.细砂糖50克

3、低筋面粉60克

4.泡打粉1克

5.牛奶60毫升

6. 玉米油 40ml

7.盐1克

脚步

1.将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器或搅拌机搅拌至糖融化，颜色变浅，体积增大，出现明显泡沫。

2.筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，注意不要搅拌过度，否则面糊会失去柔软度。

3.加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀，让所有材料混合均匀，加入盐继续搅拌均匀。

4、电饭锅内锅涂一层油（或在内锅底部铺一张油纸），倒入混合好的面糊，用勺子将表面抹平。

5、将内胆装回电饭锅主体，按下开关，设置烹饪模式，高温蒸烤50分钟。

6、完成的蛋糕会散发出淡淡的香味。 将竹签插入蛋糕的中心。 如果竹签上没有粘稠的面糊，就说明蛋糕熟了。

温馨提示

1、可以在蛋糕糊中加入适量的可可粉，制作巧克力蛋糕。

2、如果电饭锅内胆容积较小，可以根据比例调整材料的用量。

3、蛋糕做好后，取出内锅，稍微冷却一下，然后用刀切成块，即可食用。

是不是很简单呢？ 电饭锅除了煮饭还能做出这么美味的糕点，真是太神奇了！ 快来尝试一下吧！