鱿鱼串怎么烤？这是一道非常受欢迎的海鲜美食，它不仅味道美味，而且烤制起来也非常简单。在这篇文章中，我们将分享如何准备和烤制鱿鱼串的简单步骤。

第一步是准备鱿鱼。你需要新鲜的鱿鱼，最好是整条的。将鱿鱼翻转到背面，将头和内脏部分取出，然后用清水彻底清洗干净，让它们凉却。接下来，你需要将鱿鱼切成大小合适的块。这一步需要用到一把锋利的刀，将鱿鱼螺旋切割成相等的厚度，这样可以让鱿鱼块更容易烤熟，也更美观。

第二步是准备串。你需要一些小木签或金属串来串起鱿鱼块。为了让鱿鱼串更加美观，我们建议使用两根木签来穿过鱿鱼块。这样可以防止鱿鱼块在烤的过程中旋转或掉下来。

随后，你可以根据自己的口味选择调料来腌制鱿鱼。将鱿鱼块放入一个碗中，加入适量的盐，黑胡椒粉，孜然和橄榄油，搅拌均匀，边搅拌边腌制15分钟左右，让鱿鱼吸收香料的味道。

第三步是烤制鱿鱼串。点燃烤炉，将烤盘放在烤炉中间，让它预热一会儿，这样可以保证鱿鱼可以充分烤熟。将准备好的鱿鱼串放在烤盘上，让它们均匀地排列在烤盘中间。烤炉温度控制在200℃左右，将鱿鱼串放入烤炉中，然后把它们烤制10-15分钟的时间。在烤制期间，你需要不断地翻转鱿鱼串，确保它们被均匀的烤熟。

最后，你可以根据自己的口味搭配各种佐料。例如，将柠檬汁或酱油淋在上面，这样可以增加鱿鱼的美味度和口感。还可以配上啤酒或其他饮料，让鱿鱼串变得更为惬意。

总结一下，鱿鱼串是一道美味健康的海鲜美食。只需要几个简单的步骤，你就可以在家里享受到这道美味。希望这篇文章对你有所帮助，并且赶紧试试吧！