1、福州小吃攻略

福州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食天堂。福州小吃，因其口味独特、特色鲜明而广受欢迎。下面，我们给大家推荐几款福州小吃。

1. 芋泥饼

芋泥饼，是一种有着悠久历史的传统福州小吃。它选用当季新鲜的芋头，制作细腻的芋泥，包裹在糯米皮中，再烘烤而成。入口韧性十足，芋泥鲜香浓郁，满口留香。

2. 仙女粉

仙女粉是福州的特色小吃之一，是一碗口感软糯的粉条，配以酸辣汤和各种配菜，口味鲜美，让人回味无穷。在炎热的夏季，一碗清凉口感的仙女粉，恰如其分地解乏消暑。

3. 烤鳗鱼

烤鳗鱼是福州知名的夜市小吃之一。选用新鲜的鳗鱼，切成薄片，撒上葱花、姜末、辣椒和花椒等调味料，经过炭火烤制，烟熏香气四溢，外酥里嫩，入口滑嫩多汁。

4. 马尾糕

马尾糕是福州最具代表性的小吃之一，也是当地人最喜欢的零食。这款小吃的外观呈现为波浪形，口感酥甜，咬下去有满口的香脆。配以一杯浓郁的花茶，更是一种福州茶文化的体现。

以上是福州小吃的代表之一，除此之外，还有非常多的当地特色小吃，例如：郑记古早味、大云山牛肉羹、五丰口福饭店的大肚鱼羹等等。如果你去福州玩，一定不要错过这些小吃，让你从口腹中感受到福州的美食文化。

2、福州美食攻略福州小吃

福州美食攻略：福州小吃

福州是一个历史悠久，文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。福州小吃是福州独具特色的美食之一，让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍福州小吃中的几种必尝美食：

1. 马尾八宝粥

马尾八宝粥是福州的传统名小吃，由鲜鱼、瘦肉、鸡肉、花生、甜豆、绿豆、香菇、米粉等八种食材组成，熬制而成。八宝粥的特点是味道浓郁、汁浓味美，适合早餐或下午茶点。

2. 福州麻糍

麻糍是福州的传统糕点，外层用糯米粉捏成，内陷是芝麻、糖、花生等食材。口感嫩滑、香甜可口、营养丰富。福州麻糍有不少品牌和风味，逛逛福州街头小巷都会有惊喜。

3. 福州鱼丸

福州鱼丸是福州的特色美食之一，用鲜鱼加上一些辅料，经过反复搓打，制成半球形的小丸子，煮熟后再入味汤中。鱼丸口感弹牙，味道鲜美，让人吃后回味无穷。

4. 福州桂花糕

福州桂花糕是一种口感软糯、甜美可口、香气纯正的传统糕点。其主料为糯米粉，加上白糖、桂花花瓣等食材精制而成。吃上一口，略带桂花香味，柔软细腻，口感极佳。

福州小吃是一个美食天堂，让人们在品尝美食的同时，感受到福州的传统文化与历史风情。